Forskare har av misstag skapat ett enzym som faktiskt kan äta genom plast och kanske kan hjälpa till att lösa den massiva plastkrisen som hotar marint liv och ekologi.
Forskningen startade efter att en häpnadsväckande upptäckt gjordes i en plastdump i Japan, där bakterien tydligen utvecklades för att äta plast. Forskare började försöka förstå hur bakterien åt plasten när de kom över enzymet som bakterierna använde för att sönderdela plast.
I ett försök att förstå enzymets utveckling, försökte laget först att förstå dess interna struktur, för vilken de sprängde det med röntgenstrålar 10 miljarder gånger ljusare än solen. De fick snart reda på att enzymet var mycket likt enzymbakterieanvändningen för att bryta ner en naturligt förekommande polymer som kallas 'Cutin'.
Medan de undersökte just denna anslutning gjorde forskarna av misstag enzymet bättre på att äta plast. Enligt en av forskarna, ”Det är en blygsam förbättring - 20% bättre - men det är inte poängen.”Poängen, enligt forskarna, är att denna mindre förbättring visar att enzymet inte är perfekt och att forskare kan tillämpa teknik som används i enzymutveckling för att perfektera det i en utsträckning där det kan användas allmänt och användas för att bli av med plast och gör den till en 100% återvinningsbar produkt.
Av de många möjliga sätten att förbättra enzymets effektivitet är en metod som forskare är intresserade av att testa på något sätt att bädda in enzymet i bakterier som kan överleva temperaturer över 70 ° C - en temperatur där plast blir mindre glasig och mer viskös, vilket kan hjälp enzymet att bryta ner det upp till 10-100 gånger snabbare.